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《红酒烩鸡》剧情介绍

怀才不遇的编剧的亨利(蒂尔·施威格 Til Schweiger饰)本来过着放荡不羁的单身生活,可却被一个相貌可爱古灵精怪的八岁女孩儿玛德莲娜(爱玛·施威格 Emma Schweiger饰)打破,还自称是他的女儿。半路杀出的“女儿”原来是八年前一夜情的结晶,毫无经验的亨利只能硬着头皮照料这位天降“女儿”。与此同时,亨利接到一桩改编畅销小说的大案子,跟他共同执笔的竟然是旧情人凯萨琳娜(雅斯明·格拉特 Jasmin Gerat饰)。亨利本想趁此良机追回最爱,可是调皮的玛德莲娜夹在中间,闹出了一连串啼笑皆非却温情满满的小插曲。 亨利能否用拿手菜“红酒烩鸡”赢得小“女儿”的喜爱,又是否能复燃这段来之不易的爱情呢? 本片荣获2011德国电影年度卖座冠军。©豆瓣

红酒烩鸡做法详解,红酒可以做什么菜??

主料 带骨鸡肉250g 红酒100ml 番茄2个 土豆1个 洋葱1/4个 辅料 香叶 茴香 橄榄油 黑胡椒 盐 盐 红酒烩鸡的做法步骤 1. 食材合集。因为要用到高汤,所以可选浓汤宝代替 2. 鸡肉冷水下锅,焯去血水;土豆、番茄、洋葱切丁备用 3. 鸡肉放入料酒、黑胡椒、少量盐,腌制入味 4. 起一锅热油,鸡肉入锅2-3分钟左右转至小火,炸至表面金黄 5. 放入香叶、茴香,翻炒1、2分钟左右,加入洋葱,待香味传出,再加入全部土豆和一半番茄继续翻炒,并根据个人口味倒入红酒 6. 起一锅高汤,没有可以直接用浓汤宝,什么都没有可以用清水。将翻炒后的鸡肉倒入锅内,并放入另外一半番茄 7. 大火煮沸后转

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